09.06 | Вторник | 19:30 | Asia mode: сакэ и очень необычное место
Ужины
5500,00
р.
р.
Купить
Есть рестораны, куда приходят поужинать. А есть такие, куда идут как на маленькое приключение. Хиросима моя любовь — как раз из вторых. Красивый, странный, местами провокационный. Не про «поесть», а про «попробовать и обсудить». Мы идём туда компанией и заказываем to share. Чтобы попробовать всё и сразу.
На столе появятся: — ананас кимчи — дальневосточный гребешок с яблоком — тартар кюсю с васаби и нори — и ещё несколько ярких, почти дерзких азиатских историй
Всего — 5 блюд, каждое со своим характером.
Запивать будем не скучно: сакэ и японский виски, чтобы собрать картинку целиком. Проведёт всё это наш сомелье и знаток азиатской культуры Коля. Нас всего 12 человек — камерно, без лишнего шума, почти как закрытый ужин.
Как проходит ужин:
Мы сидим в общем зале за одним большим столом — до 12 человек. С вами весь вечер наш сомелье-ведущий.
Еда — в формате to share: блюда ставим в центр стола, чтобы попробовать больше и не выбирать одно. Обычно это 5–8 подач, в зависимости от ресторана.
Напитки: — welcome drink при встрече — 3 напитка в рамках дегустации (вино или другая концепция вечера) — вода без ограничений
Если захочется продолжения — всегда можно заказать дополнительно прямо в ресторане.